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Die berufliche Bildung beginnt in Österreich üblicherweise mit einer umfassenden Grundschulung (Lehre, Berufsschule, Berufsbildende Schule, uä.), sodass der Berufseinstieg gelingt. Danach ist es wesentlich "am Ball zu bleiben" und seine Kenntnisse laufend zu festigen, sich über neueste Entwicklungen zu informieren und geänderte gesetzliche Bestimmungen zu kennen. Nur Aus- und Weiterbildung im Verbund garantieren den beruflichen Erfolg.
In Österreich gibt es eine große Anzahl an Mangelberufen (österreichweit und regional), für die Menschen aus anderen Berufsfeldern gesucht werden, die in Form einer Umschulung eine verkürzte Basisschulung erweitert durch Training On Job absolvieren, um den Fachkräftemangel abzufedern. Selbstverständlich sind auch Migranten dazu aufgerufen, ihre im Heimatland erworbenen Kenntnisse den österreichischen Verhältnissen anzupassen und sich weiter zu qualifizieren.
Basisqualifizierung in der Gastronomie